Sangrita Corazón Real

Recetas

Te compartimos algunas de nuestras recetas con Sangrita Corazón Real. Disfruta de nuestras Bebidas y Platillos

Michelada Corazón Real



Ingredientes


  • 4 onzas de Sangrita Corazón Real ®
  • 1 cuchara de salsa Worcestershire
  • 1 pizca de habanero en polvo (puedes suplirla por chile en polvo de tu preferencia)
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 4 onzas de tu cerveza favorita
  • Hielo (según sea necesario)
  • Sal para escarchar (para hacerla aún más deliciosa, te recomendamos utilizar sal de chapulín Gran Mitla ®

Preparación


De preferencia utilizar un shaker, sino tienes puedes utilizar alguna jarra de vidrio o plástico, agrégale hielo, agrégale la Sangrita Corazón Real, salsa Worcestershire, el habanero en polvo y la pimienta; Agita bien para enfriar. Escarcha un vaso o tarro con Sal (nuestra sugerencia en con Sal de Chapulín #GranMitla). Agrega hielo y sirve tu mezcla; por último, rellena con cerveza. Puedes adornar con un apio o inclusive con una banderilla de camarones.

Ojito de Naranja



Ingredientes


  • 1.5 onza de tu mezcal favorito
  • 3 onzas de Sangrita Corazón Real®
  • 1 onza de jugo de naranja
  • Sal para escarchar (para hacerla aún más deliciosa, te recomendamos utilizar sal de chapulín #GranMitla)

Preparación


De preferencia utilizar un shaker, sino tienes puedes utilizar alguna jarra de vidrio o plástico, agrégale hielo, agrégale la Sangrita Corazón Real, el mezcal y el jugo de naranja, agota bien. Escarcha un vaso o tarro con Sal (nuestra sugerencia en con Sal de Gusano #GranMitla). Agrega hielo y sirve tu mezcla. Puedes adornar con una rodaja de naranja o piña.

Mar rojo

Para los cerveceros que gustan de mezclar su cerveza y llevarla a otro nivel.

Ingredientes


  • 5oz de Sangrita Corazón Real ®
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1.5 onzas del tequila de tu preferencia
  • 1 onza de sandía
  • 3 piezas de tomate cherry
  • 4 gr de habanero en polvo
  • 1 onza de pepino
  • Hielo

Preparación


Verter la sandía y el pepino dentro del shaker y con ayuda de un mortero (puedes sustituirlo por alguna herramienta que te ayude a aplastar), aplasta hasta obtener un pure de las frutas. Exprimir el jugo de un limón. Añadir hielo, la Sangrita, el habanero en polvo y el tequila. Agitar durante cinco segundos. Colar y servir en el tarro con los hielos. Decorar con una brocheta de sandía, pepino y tomate cherry.

PLATILLOS

Almejas Arcoíris



Ingredientes


  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 pieza de pimiento amarillo
  • 200 gr de almeja chocolate
  • 100 gr de mejillones congelados
  • 100 gr de cebolla morada
  • 150 gr de mantequilla
  • 100 ml de Sangrita Corazón Real ®

Preparación


Se pican los pimientos y la cebolla en cubos de 1 cm. En una olla se pone agua cebolla, ajo, sal y pimienta con un poco de Sangrita Corazón Real® y se agregan las almejas y los mejillones. Se sacan los mismos y se saltea con la cebolla y los pimientos. Con el desglase del salteado, cerveza y Sangrita Corazón Real ® se hace una salsa. Se sirve en el caparazón de la almeja con la salsa.

Tostadas de Camarón



Ingredientes


  • ½ taza de Sangrita Corazón Real® 
  • 1 chipotle en salsa de adobo, picado y 1 cucharada de salsa de adobo
  • ½ kilo de camarones medianos-grandes sin cáscara, limpios y previamente cocidos
  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de cilantro picado
  • ¼ taza de cebolla morada previamente picada
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 taza de pepino picado
  • ½ taza de aguacate picado en cubitos
  • ¼ taza de rábanos molidos
  • Ralladura de 1 limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite vegetal o de canola
  • 8 tostadas

Preparación


Mezcla la Sangrita Corazón Real® , el chipotle y la salsa de adobo en un tazón grande. Agrégale los camarones, asegurándote que estén sumergidos en el marinado. Marínalos durante 15 minutos. Mientras se marinan, mezcla la mayonesa, el cilantro, las cebollas y el jugo de limón en un tazón, y ponlo a un lado. Ahora mezcla el pepino, el rábano, la ralladura de limón, el aceite de oliva y la sal, en otro tazón, y ponlo a un lado. Escurre los camarones en un colador. Calienta una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego mediano. Pon los camarones en la sartén, y cocínalos hasta que se pongan blanco opaco por ambos lados. Agrega los camarones cocinados al pepino y al rábano, y mézclalos bien. Arma las tostadas: Unta 1 cucharada de mayonesa en cada tostada. Sirve la mezcla de camarones repartida entre las tostadas y decora con aguacate.