Se pican los pimientos y la cebolla en cubos de 1 cm. En una olla se pone agua cebolla, ajo, sal y pimienta con un poco de Sangrita Corazón Real® y se agregan las almejas y los mejillones. Se sacan los mismos y se saltea con la cebolla y los pimientos. Con el desglase del salteado, cerveza y Sangrita Corazón Real ® se hace una salsa. Se sirve en el caparazón de la almeja con la salsa.

Mezcla la Sangrita Corazón Real® , el chipotle y la salsa de adobo en un tazón grande. Agrégale los camarones, asegurándote que estén sumergidos en el marinado. Marínalos durante 15 minutos. Mientras se marinan, mezcla la mayonesa, el cilantro, las cebollas y el jugo de limón en un tazón, y ponlo a un lado. Ahora mezcla el pepino, el rábano, la ralladura de limón, el aceite de oliva y la sal, en otro tazón, y ponlo a un lado. Escurre los camarones en un colador. Calienta una cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego mediano. Pon los camarones en la sartén, y cocínalos hasta que se pongan blanco opaco por ambos lados. Agrega los camarones cocinados al pepino y al rábano, y mézclalos bien. Arma las tostadas: Unta 1 cucharada de mayonesa en cada tostada. Sirve la mezcla de camarones repartida entre las tostadas y decora con aguacate.